A magyar borvidékek legszebb borait vonultatják fel a Békás-tónál a hazai kiállítók. A bor mellett a hagyományos magyar konyha ínyencségei: kemencés malacsült, kenyérlángos, házi rétes csalogatja az érdeklődőket, valamint a hazai sajtkészítők is kínálják majd portékáikat. A hangulatért pedig a jobbnál-jobb muzsikát játszó zenekarok felelnek.

2010. augusztus 6. (péntek)
16.30: Harmonia Garden
18.00: köszöntőt mond dr. Lázár János, Balatonfüred Város Településfejlesztési,
Környezetvédelmi és Mezőgazdasági Bizottságának elnöke
Balatonfüred Néptánc Együttes folklórbemutatója
19.15: „A Debreceni Borkarnevál legszebb bora” - díjátadó
19.30: Szabó Balázs Band
21.30: Dokk Blues Funky Service

2010. augusztus 7. (szombat)
14.00: slambucfőző verseny kezdete
15.00: Bihari Cigányzenekar
17.00: slambucfőző verseny eredményhirdetése
18.00: Vivat Bacchus Énekegyüttes
19.30: Berki Tamás Band
21.30: Hot Jazz Band

2010. augusztus 8. (vasárnap)
16.00: Törköly
17.30: Rhythm Sophie
19.45: „A Debreceni Borkarnevál közönségdíjas bora” - díjátadó
20.00: Spencer Hill Magic Band

Kiállítók

A rendezvény díszvendége a balatonfüred-csopaki borvidék, melyet kiváló borászatai képviselnek: Figula Pincészet, Balatonfüred; Hudák Pincészet, Aszófő; Jásdi Pince, Csopak; Koczor Pincészet, Balatonfüred; Lídia Borház, Zánka; Mészáros Pince, Pécsely.

Boksay Pincészet - badacsonyi borvidék
Borudvar, Debrecen
Debreceni Borház
Debreczeni Pincészet, Etyek
Dereszla Pincészet, Bodrogkeresztúr
Dimenzió Borászat
Eke Pince, Balaton-felvidék
Erdélyi Fejedelmek Borai
Esszencia Borszaküzlet
Fekete Borpince, Szekszárd
Ferenczi Szőlőbirtok, Szekszárd
Frittmann Borászat
Gere Tamás & Zsolt Pincészete, Villány
Gróf Degenfeld Szőlőbirtok, Tokaj
Koch Borászat, Hajós-Baja
Léránt Pince, Badacsony
Maul Pincészet, Villány
Psenyeczky Borház
ST gyümölcsborok
Szabóvári Családi Borpince, Somló
Szeleshát Szőlőbirtok, Szekszárd
Tokaj Hétszőlő, Rákóczi Pince
Várda-Drink Zrt.
Vin Art Borház, Villány

"A SLAMBUCFŐZÉS MESTERE”
cím elnyeréséért ismét slambucfőző versenyt hirdetünk

Helyszín: Debrecen, Nagyerdei park (Békás-tó mellett)
Időpont: 2010. augusztus 7. (szombat) 14.00 órától 17.00 óráig
A verseny célja: a tájjellegű magyar konyha népszerűsítése, hagyományainak ápolása.

Nevezni a helyszínen lehet a verseny napján 12.00 óra és 14.00 óra között (nevezési díj nincs). A csapat egy főzőmesterből és a segítőiből áll. A slambucból legalább öt adagot kell készteni, ebből egy adagot a zsűrinek értékelésre átadni. Minden nyersanyagról a versenyzők gondoskodnak. A szervezők biztosítják a területet, a tűz alá fémtálcát, a tűzifát, ivóvízvételi lehetőséget. A versenyzőknek kell hozni a bográcsot és az állványt, a főzéshez szükséges egyéb eszközöket.

A verseny sorrendjét neves szakemberekből álló zsűri bírálja el. Az I. helyezett csapat főzőmestere elnyeri „A slambucfőzés mestere” címet és a vele járó díjat: egy 10 literes asztali hordót, melyet balatonfüredi olaszrizlinggel töltünk meg. Eredményhirdetés 17 órakor.