|
Magyarország borvidékei / Ászár-Neszmélyi
A borvidék nemrégiben nyerte el, ill. kapta vissza a borvidéki rangot. A Dunára
néző neszmélyi szőlőhegyeken termő borról Széchenyi István is írt dicsérő
szavakat, és sokan kedvelték az itteni bor kellemesen savanykás ízét. Az
Esterházy család Csákvári Uradalmának híres ászári mintaszőlészete és pincészete
is hozzájárult ahhoz, hogy a vidék a XIX. század második felében nemzetközi
ismertségre tett szert.
Terület
1494 hektár
a) Ászári körzet: Bársonyos, Császár, Csép, Ete, Kerékteleki, Kisbér, Nagyigmánd,
Vérteskethely;
b) Neszmélyi körzet: Baj, Bajót, Dunaalmás, Dunaszentmiklós, Esztergom, Kesztölc,
Kocs, Lábatlan, Mocsa, Neszmély, Nyergesújfalu, Süttő, Szomód, Tata,
Vértesszőlős településeknek a szőlőkataszter szerint I. és II. osztályú
határrészei.
Klíma
Az átlagnál hűvösebb, kevesebb a napsütés, a csapadék közepes mennyiségű.
Talaj
Homok, illetve lösz.
Szőlőfajták, borok
Rizlingszilváni - könnyed, finom elsődleges illatokkal rendelkezik. Olaszrizling
- finom, szép savú, étkezéshez jól párosítható. Leányka - harmonikus, kerek,
behízelgő illat és zamat jellemzi. Ezerjó - élénk savú, a nehezebb, zsírosabb
ételek kísérője lehet. Rajnai rizling és Chardonnay szőlőket is termesztenek.
|